미슐랭 가이드에 게재된 '긴자 하치고'의 점주인 마쓰무라 야스시의 라멘 인생의 원점 '중화 소바 가쓰모토'의 대망의 새로운 점포. 닭고기와 멸치의 감칠맛이 진하게 들어 있는 간장 스프에 아사쿠사 가이카로의 특제 면이 조화를 이룹니다.

영업시간	10:00〜20:00　L.O. 19:30
URL	https://katsumoto-japan.com/
좌석 수	13席
테이크아웃 유무	불가
결제	신용카드/스마트폰 결제